旨在培养适应现代社会发展需要，掌握应急救援、消防技术等规范和法规知识，具备灾害应急救援、组织指挥、安全管理等能力，在消防和救援领域内，能从事安全与应急管理、应急救援指挥、安全与应急评价、安全教育等方面工作的高素质高技能人才。该专业是省应急厅、省消防协会、省应急救援协会和应急类企业共同举办的专业，是学校重点发展专业。毕业后可以在消防应急救援机构、政府及企事业单位应急救援机构、社会组织从事事故应急与管理工作，还可以在工程建设、交通运输、化工、电力、制造等行业从事安全生产技术及管理等工作，或在安全技术服务机构从事安全与应急技术咨询服务、安全评价等工作。

专业发展方向：此专业毕业生面向各行业从事消防技术及工程的评价、监测、施工、管理、监察、教育和培训。武警消防部队，地方消防行政管理部门和中介机构，建筑设计院，消防工程施工和安装部门，大、中型企业单位消防事务管理；各种大型企业、机场、港口、重要物资的大型仓库等专职消防队。

各类消防产品的生产企业，各类危险物品的生产、储存及运输管理，城市及社区消防安全管理，与火灾危险评估及相关公司。此外，各类矿山、矿井、危化、建筑、烟爆企业、城市救援、消防和政府基层安全监管部门和城市管理、等部门从事城市救援指挥、消防工程技术与管理工作等也属于专业对口方向。